当店は、生産者のもとでテイスティングするものと遜色ない品質のワインを扱うネットショップです
コンセプトはシンプルに『品質重視』
1.当店を運営するインポーター、株式会社プルミエクリュがセレクトし直輸入している生産者のワインを一般のお客様向けに提供いたします
2.日本で一般的に販売されている人気のワインでも、その品質に満足できないと考えるものを品質重視で並行輸入、お客様に提供いたします
当店を運営する株式会社プルミエクリュはワインのインポーターであり、ミシュラン星つきを含むたくさんのレストラン様や百貨店様(主に外商部門)にワインを卸しています。そのなかで、フランスを中心に現地訪問による試飲や、生産者同士の紹介により、日本ではまだ無名でも素晴らしいワインに出会う機会があります。そんなワインを一般のお客様にも直接ご提供することで、現地で飲むものと遜色のない味わいをお楽しみいただけます。『みなさまに是非味わって欲しい!』という「オススメ」だけを取り扱っています。
また、私どもも愛好家の一人として、ワインを飲み続けてきました。しかし、この日本においては有名な高級ワインでも日常ワインでも、いわゆる熱劣化をはじめとする、変質したワインが多く出回っていることに気づいていました。もちろん、その変質には程度があり、香りもかげないほどのものから、そのままあまり違和感がなく飲めてしまうものまで幅があります。人によっては気にされずに「いまいちな感じがするけど、こんなものだろう」と召し上がる方もいらっしゃいます。しかし、私どもはフランスをはじめとする現地や生産者のもとでのテイスティングを通し、本当の味を知っていますし、それゆえに変質などワインのコンディションには妥協できません。従って、正規輸入、並行輸入、高級ワイン、日常ワインを問わず、品質がしっかりとしたワインを提供させていただくことが私どもの存在意義だと考えています。当店でお買上げ頂いたワインやシャンパーニュを召し上がったお客様からは「今まで飲んでいたものとは別物だった、銘柄は同じなのに同じワインだと思えない」というお声をたくさんいただきます。そういったお声から、まさに、本物をお届けしたいという私どもの行動が結果につながっていると感じています。
お客様によってはインポーターの名前を気にされる方もいらっしゃいます。しかし、インポーターがしっかりしていても、インポーターから販売店を通してお客様に届く過程でワインの品質に問題が発生するケースを何度も見てきました。当店はインポーター直営店のメリットを活かし、生産地からお客様のお手元まで一貫した品質管理で美味しいワインをお届けいたします。
いくら安く購入しても、また、高級ワインでも、変質したワインに価値はあるのでしょうか。品質を追求するためには理想的な温度帯での輸送や管理、人材育成など、コストもかかります。私どももなるべくお求めやすい価格でご提供できるよう努力しておりますが、正直、市場最安値を追うことはできません。『価格はともかく、美味しいワインを飲みたい』というお客様にこそ、当店をご利用いただきたいと思っております。