ブルゴーニュ生産者一覧
アラン・ユドロ・ノエラ
Alain Hudelot Noellat
シャルル・ノエラを引き継ぐ、ブルゴーニュの名門の血筋。
素晴らしい畑の数々とともに、いまなおブルゴーニュに君臨する。
近年では買いブドウのシャルル・ヴァン・カネイのブランドもリリース。
アンリ・グージュ
Henri Gouges
ニュイ・サン・ジョルジュの生産者。
以前は濃厚で固くて、長い熟成を経なければ飲み頃に到達しなかったのだが、最近はスタイルが一変。シルキーでフィネスあふれる、若くして楽しめるワインになった。硬質なミネラルを持ち、熟成ポテンシャルが高い畑もあり、テロワールを感じる。
エマニュエル・ルジェ
Emmanuel Rouget
ブルゴーニュの神様と言われたアンリ・ジャイエの甥で名実ともに後継者。エシェゾー、ヴォーヌ・ロマネの一級畑ボーモン、クロ・パラントゥなど最上の畑と、そして栽培技術、醸造技術とともに継承した。若くしても官能的なその芳香と、シルキーで優しくも奥深い味わいに、ブルゴーニュ愛好家は虜になる。手伝いをしていた息子のニコラ・ルジェもワイン造りを始めた。
セラファン
Serafin Pere et Fils
畑仕事にこだわり、健全な果実を収穫し、醸造する正当なブルゴーニュ生産者。ヴィラージュは若さ、フレッシュ感を楽しみ、1erCru以上のキュヴェは熟成させることで高い凝縮感と新樽比率の高さが生きてくる。
セレクション
Selection
生産者ごとに分類していないおすすめワイン、掘り出し物など