Ａ．ベルジェール　Andre Bergere

重量感、ミネラル感、熟成感、バランスの取れた銘品

コート・デ・ブランの南に本拠地を置くA.ベルジェール。1949年にシャンパーニュ造りを開始した、比較的歴史の浅い生産者だ。

ブドウ畑はグラン・クリュのキュヴェに用いられるアヴィズの他は、フェレブリアンジュ、エトージュ、コンジーなど、コート・デ・ブランの南側の村に点在している。こちらの畑はムニエとシャルドネの栽培比率が高く、この地方ならではの力強く、コク豊かなシャンパーニュを生産している。

といっても、軽い熟成感を感じさせ、ふくよかな仕上がりだ。気軽にシャンパーニュを楽しみたい、熟成しほどけたニュアンスのシャンパーニュが好き、そんな人にすすめたい。

エペルネにはB&Bを運営しており、私たちがシャンパーニュ地方を訪れるときには立ち寄ることにしている。